Cadafaz é um apelido e um topónimo com origem no árabe, fruto de uma ocupação e domínio de populações falantes desta língua, neste território, durante quatro séculos.

Não é a única Cadafaz do país pois tem irmãs toponímicas em Góis - na forma de aldeia de xisto - e em Celorico da Beira, por exemplo.

A caminho do Alamal, Cadafaz merece uma visita pois conserva alguns elementos do passado e tem pormenores relevantes.

Para ver, o forno comunitário que foi recuperado, tal como outras estruturas do género no concelho de Gavião (em Outeiro Cimeiro e Fundeiro, na sede do concelho, em Furtado e Torre Cimeira), resultado de um programa executado em 2019.

Em Cadafaz fica também o Gavião Nature Village. Este alojamento e restaurante de características especiais, com alojamento tipo glamping, em estruturas leves mas de grande conforto, tem ajudado a dar uma nova vida a Cadafaz, onde a recuperação de edificado e a ativação do mercado imobiliário são um facto.