Forno comunitário do Cadafaz tem uso frequente e proporciona momentos de convívio
União das Freguesias de Gavião e Atalaia • 8 de novembro de 2024
Odete Jesus é uma das pessoas que usa regularmente o forno comunitário do Cadafaz para fazer pão. Um pão especial cujo segredo não revela mas que não dispensa farinha integral. A equipa de trabalho da União das Freguesias de Gavião e Atalaia foi presenteada
recentemente com um pequeno almoço reforçado também com coalho, queijo, manteiga e vinho, para acompanhar o pão acabado de sair do forno preparado por Odete e pelo seu irmão José. Germano
Porfírio, presidente da união das freguesias, também esteve presente.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
A Atalaia viveu a sua tradicional festa de verão e, para além do programa religioso dedicado a Nossa Senhora Mãe dos Homens, mais uma vez aconteceu uma garraiada , no final da tarde de sábado, dia 23 de agosto. Mais de uma centenas de aficionados juntaram-se no recinto montado no topo da Tapada do Forno para participar mas sobretudo para assistir a esta momento das lides taurinas. A Ganadaria "Cigarradas" esteve de novo presente e os seus animais deram luta aos mais corajosos.
A União das Freguesias de Gavião e Atalaia contribui sempre com um prémio para as provas do Torneio Concelhio de Malha de Gavião, um torneio que este domingo avança para a sua 23.ª etapa, de novo de regresso ao campo da malha da Associação de Caça e Pesca da Freguesia de Gavião, com organização do Núcleo do Sporting de Gavião . Diversas associações do nosso território têm participado assiduamente neste torneio: o CARA Atalaia, o Clube Gavionense, a Associação de Caça e Pesca da Freguesia de Gavião e o Centro de Convívio do Cadafaz. Quer no setor feminino, quer no feminino. Para todas as provas, a União das Freguesias de Gavião e Atalaia contribui com um prémio constituído por dois garrafões de azeite de produção local. Um prémio quase sempre entre os primeiros a ser escolhidos.
Neste local da Atalaia esteve durante muitos anos o cemitério desta aldeia do nosso território. Um espaço que se tornou pequeno e que deixou de estar funcional no ano de 1950, depois de ter sido inaugurado em 1843. Apesar de hoje ser um espaço sem uso público, a União das Freguesias de Gavião e Atalaia respeita e memória do lugar e a história que este tem. Por isso, a equipa de trabalho da união das freguesias esteve ali recentemente e procedeu à pintura e a pequenos arranjos na frontaria e nos muros do antigo cemitério. Uma memória da Atalaia que merece ser preservada.
